1955 yılında Adapazarı'nda dünyaya geldi. İlk ve orta öğrenimini Adapazarı ve İzmit'te tamamladı. 1979 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi İktisat ve Maliye Bölümünden mezun oldu.

           1980 yılının Mayıs ayında Kocaeli Maiyet Memuru olarak mesleğe başladı. Erzincan Maiyet Memuru, Görele ve Osmaneli Kaymakam Vekilliği, Alucra ve Varto Kaymakamlıklarında bulundu. Sivas Vali Yardımcısı iken 1 yıl süreyle İçişleri Bakanlığı tarafından İngiltere'ye gönderilen Gökhan SÖZER daha sonra Ceylanpınar, Boyabat, Gölbaşı ve İstanbul Kâğıthane Kaymakamlıklarında bulundu.

           30.01.2003 tarihinde Yozgat Valiliğine atanan Gökhan SÖZER Bakanlar Kurulunun 25.09.2006 tarihli kararı ile Kocaeli Valiliğine atanmıştır.

 12.10.2006 tarihinden itibaren bu görevi yürütmekte iken 11.05.2010 tarih ve 407 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile Edirne Valiliğine atanmış olup,03.06.2010 tarihi itibari ile de Edirne Valiliği görevine başlamıştır. 

           Sayın Valimiz Gökhan SÖZER evli ve 2 çocuk babasıdır.